Melhor mel escuro do Brasil é de associação atendida no Pantanal

As características típicas do Pantanal, principalmente, da flora do bioma resultam em um mel de tonalidade escura e sabor diferenciado. Pelas mãos da Associação dos Apicultores da Agricultura Familiar de Corumbá, no Assentamento Taquaral, o produto ganhou reconhecimento nacional. O grupo atendido pela Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) Agroindústria, do Senar/MS, superou outros 296 méis de todo o Brasil, no Concurso CNA Brasil Artesanal em 2024.

“A gente não acreditava. Se ficássemos em quinto já era lucro. Foram anunciando a classificação, o coração foi apertando e a gente arrepiando. Quando veio a notícia que éramos campeões a emoção fui muito grande, tive o sentimento de que tudo valeu a pena”, relembra o fundador e membro atuante da associação, Valdinei da Conceição.

“No início o público tinha rejeição por conta da cor do nosso mel. Pensavam que era uma garapa, que misturávamos cana. Porque as pessoas estavam acostumadas a encontrar somente aquele mel clarinho nos mercados. Então foi um trabalho de propaganda mesmo para apresentar nosso produto”, relembra o apicultor.

A atividade apícola no assentamento começou em 1997, quando o primeiro curso foi ministrado na região. Desde então, o trabalho que era rudimentar foi tecnificado até se tornar o carro-chefe dos produtores. O apoio do Senar/MS foi essencial nesse processo.

“As parcerias foram surgindo e chegou o Senar nos capacitando. Fomos atendidos com os cursos de produção inicial, produção de rainhas, cera, própolis, cada vez mais nos incentivando na profissionalização da atividade. Hoje essa parceria segue com a técnica Taís que nos auxilia na Agroindústria”, comenta Valdinei.

Continuar ganhando o Brasil está nos planos dos apicultores do Pantanal. Com as técnicas de apicultura bem estabelecidas, conhecimento na bagagem e o mel diferenciado, é hora de expandir o mercado. “Queremos incluir outra cadeia importante que é a produção de propólis e sair do município para ganhar o Brasil”, finaliza.

ATeG Agroindústria

A da Associação dos Apicultores da Agricultura Familiar de Corumbá é atendida pela Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) Agroindústria do Senar/MS. A cadeia constitui uma importante alternativa na geração de emprego, sucessão familiar e renda no meio rural. Os técnicos acompanham os empreendedores ao longo do processo, desde a produção até a comercialização.

ATeG

A Assistência Técnica e Gerencial, ferramenta de melhoria da gestão do negócio, produtividade e sustentabilidade das propriedades rurais de Mato Grosso do Sul. Com a aplicação da metodologia proposta em conjunto com o produtor, o Senar/MS difunde conhecimento e tecnologias que permitem o crescimento de empresas rurais em várias cadeias produtivas do agronegócio. Para saber mais procure o Sindicato Rural do seu município.